INGREDIENTES
* Lechuga
* Queso de cabra, del tipo rulo (con un redondo de un par de dedos de ancho sobra)
* Aceite
* Vinagre de Módena
* Nueces
* Pan
* Miel

PREPARACIÓN
Lava y corta la lechuga. Tuesta o fríe un poco de pan. Machaca un poco las nueces. Despedaza el queso.
Dispón la lechuga sobre un bol y encima el queso y las nueces. Mezcla a parte el vinagre con la miel (muy poquita) y luego añade el aceite. Riega la ensalada, remuevela y finalmente coloca el pan.

Si quieres darle un toque especial y eres tan vago que no te apetece lavar y cortar la lechuga... compra un paquete de ensalada que venden en casi todas las tiendas de alimentación. Los que llevan lechugas variadas son muy buenos.

Esta ensalada está riquísima y es muy sencilla de hacer. En los restaurantes de la pueden cobrar por más de 6€ y suele ser muy apreciada.